Karangasem, Newsyess.com - Pembagian pisau iris bagi Krama desa adat Telunwayah mendapat apresiasi dari Anggota DPRD Kabupaten Karangasem dari Fraksi PDI Perjuangan Komisi 1, I Wayan Sumatra. Sebagai lembaga milik desa adat, sudah semestinya memompa perekonomian masyarakat desa. 
“Acara seperti ini, keterlibatan LPD sangat besar manfaatnya bagi masyarakat. Satu, LPD jadi lembaga keuangan berperan dan kedua, LPD manfaat, hasil dan keterbukaan harus ditingkatkan,” ujar Sumatra ketika ditemui newsyess pada sela sela penyerahan Pisau Iris pada masyarakat petani arak tradisional pada, Sabtu, 4/3/2023 di wantilan pura Puseh Desa Adat Telunwayah, Karangasem.

Dikatakan, pisau iris ini sangat penting. Karena arak harus dilestarikan agar tidak punah. Diakui, arak sempat mengalami pasang surut. Mulai gempuran arak metanol hingga gempuran arak gula. Bahkan harga arak asli sempat naik turun. Namun petani diminta tetap konsisten memproduksi arak terbaik. “Pada intinya, kualitas harus dijaga. Eksistensi harus terus dilakukan,” ujarnya.
Dengan adanya bantuan pisau iris, diharapkan petani bisa nyaman dalam memproduksi arak. Apalagi Desa adat Telunwayah telah menerbitkan pararem. “Harapan ke depan, arak bisa tradisional dengan minuman lain,” tutupnya. (Ngakan Suardika)