Badung, Newsyess.com – 30 Januari 2025 - Bali tidak hanya terkenal dengan pesona alamnya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggoda. Bagi wisatawan yang ingin menyelami lebih dalam cita rasa khas Pulau Dewata, Kubu Bali Cooking Class di Banjar Ketogan, Desa Taman Abiansemal, Badung, menawarkan pengalaman memasak yang unik dan autentik.

Kelas memasak ini bukan sekadar mengolah bahan menjadi hidangan lezat, tetapi juga mengajak peserta untuk memahami filosofi di balik kuliner Bali. I Ketut Sudiarta, yang akrab disapa Pak Dedi, selaku pemilik Kubu Bali Cooking Class, berbagi bahwa kelas ini menjadi bagian dari wisata kuliner yang semakin diminati, baik oleh wisatawan lokal maupun mancanegara.

Memasak dengan Kearifan Lokal
Pengalaman di Kubu Bali Cooking Class dimulai dengan kunjungan ke pasar tradisional, di mana peserta diajak untuk mengenal bumbu dan rempah khas Bali, seperti base genep yang menjadi dasar dari berbagai hidangan tradisional. Setelah itu, mereka akan belajar mengolah berbagai masakan khas Bali, seperti:

Ayam Betutu – hidangan khas yang dimasak dengan rempah-rempah kaya rasa.
Sate Lilit – sate unik dengan daging yang dibalut pada batang serai.
Lawar – campuran daging cincang, sayuran, dan bumbu khas Bali.
"Cooking Class ini bukan hanya soal memasak, tapi juga soal memahami warisan budaya yang terikat dalam setiap bumbu dan teknik memasak yang diwariskan turun-temurun," ujar Pak Dedi.

Dipadukan dengan Wisata Bersepeda
Yang membuat pengalaman ini semakin istimewa adalah kemampuannya untuk dikombinasikan dengan Explore Bali Cycling, sebuah kegiatan wisata bersepeda yang juga dikelola oleh Pak Dedi. Para peserta dapat memilih paket yang menggabungkan wisata bersepeda dari Petang hingga Abiansemal dengan sesi memasak di Kubu Bali Cooking Class.

Dalam perjalanan Explore Bali Cycling, peserta akan melewati sawah terasering, desa adat, pura, hingga rumah-rumah penduduk, di mana mereka bisa melihat langsung kehidupan masyarakat Bali. Bahkan, dalam perjalanan, peserta bisa menemukan prosesi adat seperti Ngaben atau Odalan, yang semakin memperkaya pengalaman mereka.

Setelah bersepeda selama kurang lebih dua jam, peserta akan tiba di Kubu Bali Cooking Class untuk langsung mempelajari cara memasak hidangan khas Bali. Menurut Pak Dedi, pengalaman ini memberikan kombinasi sempurna antara eksplorasi alam, budaya, dan kuliner.

Wisata Edukatif dan Berkesan
Bagi wisatawan yang ingin mendapatkan pengalaman lebih dari sekadar menikmati makanan, Kubu Bali Cooking Class menawarkan sesuatu yang lebih bermakna: kesempatan untuk merasakan, belajar, dan membawa pulang keahlian memasak hidangan khas Bali.

"Kami ingin tamu tidak hanya menikmati Bali dari sisi wisata, tetapi juga membawa pulang pengalaman yang bisa mereka ceritakan dan bagikan. Itulah yang membuat kelas memasak ini begitu istimewa," tambah Pak Dedi.

Dengan instruktur berpengalaman dan suasana pedesaan yang asri, Kubu Bali Cooking Class menjadi destinasi yang sempurna bagi siapa saja yang ingin mengeksplorasi kelezatan Bali dengan cara yang lebih mendalam. Kontak hp (+62 812-3999-3384)  bapak dedi 

Jadi, apakah Anda siap untuk merasakan sensasi memasak dan menikmati hidangan Bali yang autentik? (TimNewsyess)